Origine: Barolo, Langhe, Piemonte, Italia

Vitigno: Nebbiolo da Barolo

Colore: Ambrato intenso, con riflessi dorati

Profumo: Complesso e avvolgente, con note predominanti di spezie come chiodi di garofano, pepe, noce moscata, anice e liquirizia, accompagnate da sentori di tabacco, prugna, frutta candita e frutta secca come nocciola e mandorla

Sapore: Secco, strutturato e austero, con una potenza aromatica che riflette il lungo invecchiamento. Al palato emergono note speziate e di frutta secca, con una morbidezza che avvolge il palato senza risultare stucchevole

Gradazione alcolica: 50%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale da degustare a fine pasto, si accompagna bene con pasticceria secca, cioccolato fondente o come meditazione da sola

Terroir: Le vinacce utilizzate provengono dalle colline delle Langhe, caratterizzate da suoli calcarei e clima temperato, ideali per la coltivazione del Nebbiolo

Vinificazione: Le vinacce fresche di Nebbiolo da Barolo vengono distillate con alambicchi alimentati da caldaiette a vapore. Successivamente, la grappa matura per 15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia, che conferiscono complessità e profondità al distillato

Descrizione: La Grappa di Barolo 15 Anni di Marolo rappresenta l'eccellenza della tradizione distillatoria piemontese. Il lungo invecchiamento le conferisce un profilo aromatico ricco e complesso, con una struttura potente ma equilibrata. È un distillato che riflette la passione e l'esperienza della Distilleria Marolo, attiva dal 1977 e riconosciuta per la qualità dei suoi prodotti

Classificazione: Grappa Invecchiata

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: La Grappa di Barolo 15 Anni ha ricevuto il massimo riconoscimento dei 5 Grappoli dalla Guida Bibenda

Filosofia: Produzione artigianale