Origine: Mombaruzzo, Asti, Piemonte, Italia

Vitigno: Vinacce di Chardonnay e Cortese

Colore: Giallo ambrato limpido

Profumo: Elegante, armonioso e pronunciato, con sentori di vaniglia e frutta tropicale matura come ananas e pesca sciroppata, accompagnati da dolci sfumature di pasticceria.

Sapore: Morbido e vellutato, con note di vaniglia e frutta tropicale che si fondono in un insieme equilibrato e persistente.

Gradazione alcolica: 40%

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti: Ideale come fine pasto, si accompagna perfettamente a dessert a base di frutta tropicale, dolci alla vaniglia e pasticceria secca. Ottima anche come distillato da meditazione.

Terroir: Le vinacce utilizzate provengono dalle colline del Monferrato, area riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'Umanità. I suoli argillosi e calcarei, combinati con il microclima piemontese, offrono una base ideale per le varietà Chardonnay e Cortese, esaltandone le caratteristiche aromatiche.

Distillazione: Le vinacce fresche vengono distillate con metodo discontinuo in alambicchi di rame a vapore. Dopo la distillazione, la grappa matura per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, che conferiscono complessità e raffinatezza agli aromi.

Descrizione: La Grappa "Giulia" delle Distillerie Berta è un distillato raffinato che rappresenta la tradizione piemontese con eleganza e armonia. Ottenuta da vinacce di Chardonnay e Cortese, questa grappa combina la freschezza delle uve bianche con una struttura complessa data dall'invecchiamento in legno. Ideale per i momenti di meditazione o per arricchire il piacere di un fine pasto.

Classificazione: Grappa Invecchiata

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata