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Utility in acciaio giapponese SanMaiIl coltello da disosso giapponese Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantit di cibo. La lama in acciaio giapponese AUS 8 ti permette di avere un coltello affilato per moltissimo tempo. Un vero gioiellino. Taglio netto e preciso, ottimo per disossare il pollo e carni Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Acciaio giapponese AUS 8 al carbonio, molto
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Il coltello da disosso giapponese
Questo particolare coltello dalla lama di piccole dimensioni è perfetto per disossare carcasse di pollo o anche per lavorare piccole quantità di cibo.
La lama in acciaio giapponese AUS-8 ti permette di avere un coltello affilato per moltissimo tempo. Un vero gioiellino.
- Taglio netto e preciso, ottimo per disossare il pollo e carni
- Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
- Acciaio giapponese AUS-8 al carbonio, molto duro e affilato
Caratteristiche tecniche
| Materiale lama | Acciaio SanMai: nucleo AUS-8 ricoperto da SUS14 |
| Lunghezza lama | 12 cm |
| Lunghezza totale | 22,5 cm |
| Materiale manico | Legno rivettato |
| Spessore Lama | 1,5mm |
| Durezza lama | 60 HRC |
Utility in acciaio giapponese SanMai
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