Il coltello per le verdure

Nakiri, che in giapponese significa "tagliare le verdure" è il nome di questo coltello, fatto in Giappone con acciaio VG-10.

La sua lama di dimensioni squadrate, rende molto facile tagliare verdure in pezzi simmetrici, effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo.

La sua lama permette poi di tagliare verdure più grosse e dure come ad esempio zucche o cavoli, con molta meno fatica.

• Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdura e frutta di qualsiasi dimensione
  
  
• Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti
  
  
• La lama è in acciaio al damasco martellato, per forre un ulteriore effetto antiaderente

• Acciaio giapponese VG-10 inossidabile
  
  
• Coltello giapponese 100% MADE IN JAPAN

La composizione della lama permette una perfetta affilatura, rendendo il filo tagliente come un rasoio.

 Caratteristiche tecniche