Un connubio di sapori straordinario in un formato ideale: il nostro Salame al Tartufo Biologico in versione metà sottovuoto è pensato per chi desidera l'eccellenza della salumeria artigianale in una pezzatura più contenuta.

Questo salame a grana media si presenta al taglio elegantemente inframmezzato dalle occhiature bianche e da pezzi ben visibili di pregiato tartufo nero estivo. All'olfatto sprigiona un profumo avvolgente che anticipa al palato un sapore impreziosito da un nobile retrogusto di tartufo. 

Tre motivi per scegliere il Salame Bio al Tartufo:

• è arricchito con il 2,5% di tartufo in pezzi per un aroma intenso, profondo e autentico.
• viene utilizzata solo carne biologica dei nostri allevamenti; gli stessi del circuito tutelato Parma e San Daniele DOP.
• è legato a mano dai nostri artigiani esperti, in budello naturale e totalmente senza nitriti e nitrati, senza glutine e senza derivati del latte.
  

Peso minimo garantito: 1 kg

Consigliamo di consumare il prodotto a crudo, rimuovendo il budello esterno in quanto non edibile.

Ingredienti: Carne di suino biologico, sale marino, 2.5 % di tartufo nero estivo biologico (Tuber Aestivum Vitt.), zucchero di canna biologico, pepe nero biologico. 

Valori medi per 100g: Energia 357 Kcal/1483 Kj | Grassi 28 g (di cui saturi 8,7 g) | Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g) | Proteine 24 g | Sale 5,1 g.