Origine: Novazzano, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera

Vitigno: Chardonnay 100%

Colore: Giallo paglierino brillante

Profumo: Note floreali e fruttate di mela verde e banana

Sapore: Fresco e sapido, con una piacevole acidità e una buona persistenza

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce e antipasti leggeri

Terroir: Vigneti situati su colline con terreno calcareo ricco di argilla, esposizione sud/ovest, protetti dai venti del nord

Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa a freddo, pressatura soffice, fermentazione tradizionale a 16-18°C in vasche di acciaio inox. Per preservare la freschezza e la sapidità, non subisce fermentazione malolattica 

Descrizione: Lo Chardonnay TI DOC di La Costa è un vino bianco secco che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno in un terroir ticinese. Le note aromatiche di mela verde e banana, unite a una freschezza e sapidità distintive, lo rendono un compagno ideale per piatti di pesce e antipasti. La vinificazione attenta preserva la purezza del frutto, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e piacevole

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata