Il Barolo DOCG Monprivato Riserva Cà D'Amorissio - Giuseppe Mascarello & Figlio è una delle espressioni più rare e rappresentative delle Langhe, prodotto dalla storica cantina Giuseppe Mascarello & Figlio a partire da uve Nebbiolo coltivate nel cru Monprivato, nel territorio di Castiglione Falletto. Si tratta di una Riserva ottenuta da una selezione specifica del vigneto, vinificata solo nelle annate ritenute idonee.

La filosofia produttiva della cantina è improntata a uno stile tradizionale, con lavorazioni rispettose della materia prima e lunghi affinamenti che permettono al vino di evolvere nel tempo. Il cru Monprivato è riconosciuto per la sua vocazione nel produrre Barolo di grande eleganza e profondità, e questa Riserva rappresenta una selezione ancora più rigorosa, legata alla qualità dell’annata e alla resa del vigneto.

Nel calice si presenta con un rosso granato intenso. Il profilo olfattivo è complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e liquirizia. Al palato è strutturato, profondo e persistente, con tannini fitti e ben integrati e una lunga evoluzione gustativa.

Vitigni: Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Tipologia: Vino rosso fermo
Zona di produzione: Castiglione Falletto (Langhe, Piemonte)
Colore: rosso granato intenso
Profumo: frutta rossa matura, spezie, tabacco, liquirizia
Gusto: strutturato, profondo, con tannini fitti e lunga persistenza
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16–18°C

Riserva di grande struttura e longevità, indicata per occasioni importanti e per l’abbinamento con piatti complessi.