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Tipo: Vino bianco fermo
Regione: Jura, Francia
Gradazione alcolica: 14%
Volume: 620 ml
Uvaggio: Savagnin 100%
Affinamento: almeno 6 anni in barrique sotto «voile» di lieviti indigeni.
Descrizione: Colore giallo dorato luminoso. Al naso molta complessità, aromi che ricordano diesel, noci rancide, curry e fieno secco. Al palato purezza di sapori, grande lunghezza e un finale minerale, quasi salato. È un vino singolare con un grande potenziale per un ulteriore invecchiamento.
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