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PassofondutoVino vigna, espressione di un micro territorio Vigna allevata ad alberello in contrada Passofonduto su suolo argillo calcareo con importante presenza di gesso e composta da diverse parcelle di Nero d'Avola e di Nerello Mascalese. Le uve, dopo la diraspatura ,fermentano in piccoli vasi vinari con macerazione sulle bucce per cinque giorni. Il vino finisce la fermentazione e si evolve in botti di legno di rovere. Origine: Sicilia, Italia Denominazione:
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Vino vigna, espressione di un micro territorio
Vigna allevata ad alberello in contrada Passofonduto su suolo argillo-calcareo con importante presenza di gesso e composta da diverse parcelle di Nero d'Avola e di Nerello Mascalese. Le uve, dopo la diraspatura ,fermentano in piccoli vasi vinari con macerazione sulle bucce per cinque giorni. Il vino finisce la fermentazione e si evolve in botti di legno di
rovere.
Origine: Sicilia, Italia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Nero d'Avola e Nerello Mascalese
Colore: Rosso
12,5 % vol
Passofonduto
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