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Auf den ältesten Sauvignon Blanc Weinbergen Deutschlands (Gimmeldinger Biengarten - Kalkfels / Mußbacher Eselshaut - Lehm), wächst dieser sortentypische und wahnsinnig leckere Wein. Der famose Untergrund sorgt für tropisches Aroma und vegetative Noten. Maracuja und Mango drängen sich bereits in der Nase auf, zusätzlich ein wenig Gras, Paprika und zuletzt die Stachelbeere am Gaumen. Das Ganze mit schönem Schmelz und untergründiger, erfrischender Säure.
Hier der alte Jahrgang 2021 - immer noch wunderbar trinkbar, mehr Frucht, weniger Säure. Für Liebhaber sanfter Sauvignon Blancs!
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