Leuchtend strohgelbe Farbe mit dezenter Perlage. Das Bouquet weist Noten von Brotkruste auf, gefolgt von fruchtigen Aromen von Apfel, Pfirsich und Orange. Am Gaumen ist er delikat und harmonisch, mit gutem Körper und angenehmer Frische.

Der Spumante Metodo Classico Brut der Weinkellerei D'Arapri ist die erste Version, die hergestellt wurde, und wird seit jeher für seine Unmittelbarkeit und Vielseitigkeit sehr geschätzt. D'Arapri entstand aus der Freundschaft und der gemeinsamen Leidenschaft der drei Gründungsmitglieder Girolamo D'Amico, Louis Rapini und Ulrico Priore für den Wein und die autochthonen Rebsorten des Tavoliere-Gebiets sowie aus dem Wunsch, auch im Süden Metodo Classico-Schaumweine von großer Eleganz und Finesse zu erzeugen.

Ideal als Aperitif zur lokalen Küche: Daunia-Oliven, gebratene Sardellen, Brot und Ricotta-Käse. Perfekt zu einem Gericht mit Spaghetti und gefüllten Muscheln.

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