Rubinrot mit violettem Farbton. In der Nase entfaltet sich ein herrlich fruchtiger Duft nach Schwarzkirsche und Kirsche, der durch kontinuierliche Anklänge von Gewürzen ergänzt wird. Am Gaumen ist er konsequent und entschlossen, geprägt von einer angenehmen Säure und guter Ausgewogenheit. Harmonisch und lang, schließt er mit einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz, auf der Frucht.

Ein hervorragender Rotwein aus dem Aostatal, das Ergebnis eines sorgfältigen Verschnitts der typischen Sorten des Gebiets, die im gleichnamigen Weinberg angebaut werden. Ein historisches Grundstück, dessen Name im Laufe der Jahre verloren gegangen ist und das 1989 von Les Crêtes registriert wurde. Der Rotwein "Vin de La Sabla" von Les Crêtes ist ein duftender und tiefroter Wein, der nur im Stahl ausgebaut wird und sich im Glas mit entschiedenen Fruchtaromen zeigt. Ein toller Begleiter für den Tisch.

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu gemischten Vorspeisen, Wurstwaren, Fleisch und frischen und mittelreifen Käsesorten.

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