Lieferumfang

• Maschine CL 60 Hebelarm
• Exactitube‑Stopfer 
• Fahrbarer Edelstahlsockel mit 2 feststellbaren Rollen
• 1 D‑Clean‑Kit
• Antriebswellenbürste
• Höhenverstellbarer Fuß für unterschiedliche Bodenarten
• Zwei Rollen für einfache Mobilität
• Edelstahlbehälter für Schneidewerkzeuge

Technische Daten

• Leistung: 1 500 W
• Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase
• Drehzahlen: 375 U/min bis 750 U/min
• Anzahl der Gedecke: 600 - 1200
• Verarbeitungsmenge: bis  600 kg/h
• Abmessungen (B×T×H): 410×590×1.160 mm
• Gewicht: 57 kg
• Material Motorblock: Metall
• Schüsselmaterial: Edelstahl
• Einfüllöffnung: 
  • Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø175 mm, 58 mm und 39 mm
  • Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,9 Liter

Besonderheiten

• XL-Einfüllschacht: verarbeitet einen Kohlkopf oder bis zu 15 Tomaten gleichzeitig
• Exactitube-Stopfer für präzises Schneiden kleiner Zutaten (Ø 39 mm)
• Hebelarm mit Bewegungsunterstützung für ermüdungsarmes Arbeiten
• Automatische Wiederinbetriebnahme beim Betätigen des Hebelarms
• Seitlicher Auswurf für platzsparende und bequeme Bedienung
• Umfangreiches Sortimentsangebot: über 50 Scheiben für vielfältige Schnittformen
• Robuste, intensive Nutzung dank Edelstahlbauweise und wartungsfreiem Motor

Die Robot Coupe CL 60 Hebelarm ist eine Hochleistungs-Gemüseschneidemaschine, die speziell für anspruchsvolle Großküchen konzipiert ist. Dank des großzügigen XL-Einfüllschachts (ca. 4,9 l) lassen sich ganze Kohlköpfe oder bis zu 15 Tomaten auf einmal einfüllen, was deutlich zur Zeitersparnis beiträgt. Für längliche oder empfindliche Zutaten steht eine zusätzliche Röhre Ø 58 mm bereit, während der Exactitube-Stopfer (Ø 39 mm) besonders feine und präzise Schnitte bei kleinen Zutaten ermöglicht.

Der leistungsstarke Asynchronmotor mit 1 500 W sorgt zusammen mit zwei Schaltstufen (375 / 750 U/min) für beeindruckende Flexibilität – von feinen Scheiben bis hin zu Pommes Frites. Seine Edelstahlbauweise sowie die kugelgelagerte Konstruktion garantieren einen langlebigen, vibrationsarmen und geräuscharmen Betrieb. Zudem ist dieser motorfrei von Kohlebürsten, was den Wartungsaufwand minimiert.

Ergonomie und Sicherheit stehen ebenfalls im Fokus: Der Hebelarm ist bewegungsunterstützt, wodurch der Kraftaufwand beim Bedienen reduziert wird. Die Maschine startet nach jedem Betätigen des Hebelarms automatisch neu – für einen nahtlosen Arbeitsfluss. Ein seitlicher Auswurf sorgt für platzsparende Bedienung, und das magnetische Sicherheitssystem mit integrierter Motorbremse schützt zuverlässig vor Unfällen.

Trotz ihrer Leistungsfähigkeit bleibt die CL 60 überraschend mobil: Zwei Rollen, ein praktischer Handgriff sowie der höhenverstellbare Fuß ermöglichen einfaches Positionieren – ideal für flexible Einsatzorte in der Küche. Das robuste Design ist auf intensive Nutzung ausgelegt und kombiniert höchste Schnittqualität mit Langlebigkeit, unterstützt von einem umfangreichen Zubehörangebot mit über 50 Scheiben für vielseitige Schneidarten.

Insgesamt punktet die Robot Coupe CL 60 Hebelarm mit hoher Effizienz, ergonomischem Design und technischer Präzision. Sie reduziert Vorbereitungszeiten signifikant, ist hygienisch leicht zu reinigen und erfüllt höchste Anforderungen an Sicherheit und Schnittvielfalt – eine verlässliche Investition für professionelle Küchenbetriebe.

Hersteller: Robot Coupe
Herstellerartikelnummer: 2319F