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Beim Weingut Klumpp im badischen Kraichgau findet man eine echte Rarität: die Rebsorte Auxerrois. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich und ist seit 1800, damals noch als "Kleiner Heunisch" bekannt, in Baden und der Pfalz anzutreffen. Durch ähnliche Blattformen und Stilistiken wurde die Auxerrois früher häufig mit dem Chardonnay verwechselt. Trotz dieser Verwirrungen bietet der Auxerrois vom Weingut Klumpp ein ganz besonderes Weinerlebnis.
Der Auxerrois Wein vom Weingut Klumpp stammt von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken und ist damit eine echte Rarität. Er bietet einen strahlend frischen Weingenuss, der mit reifen Früchten bestückt ist. Dieser Wein ist eigenständig, aber keineswegs kompliziert oder herausfordernd - eine ganz neue Erfahrung, auf die man sich gerne einlässt.
Mit seiner goldgelben Farbe im Glas verströmt dieser Wein einen kompakten Fruchtkern, der nach reifen Mirabellen, Quitte und Papaya duftet. Im Hintergrund lassen sich auch frische Kräuter, Honig und weiße Blumen erkennen. Am Gaumen zeigt er eine leichte Würze, feine Säure und eine leichte Süße. Im Abgang wirkt er sehr lebhaft, harmonisch und keineswegs ungestüm.
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