Intensives Rubinrot, in der Nase schöne Noten von roter Fruchtmarmelade mit Anklängen von Myrte, Lakritze, Veilchen und Kakao. Im Mund ist er elegant, dicht und sehr lang. Er zeichnet sich durch einen vollen Geschmack und eine tanninhaltige Textur aus, die sich perfekt in den Geschmack einfügt, und schließt mit einem Abgang ab, der deutlich mediterran geprägt und sehr anhaltend ist.

Vigna Pedale ist ein Rotwein, den man nicht vorstellen muss und der seit jeher das außergewöhnliche Potenzial der Nero di Troia-Traube und des Gebiets von Castel del Monte repräsentiert. Er reift etwa 13 Monate in großen Fässern und ist ein ebenso feiner wie körperreicher Wein von großer Statur, der einen ausgeprägten mediterranen Charakter mit großer Eleganz zu verbinden vermag. Er ist heute schon wunderschön und wird sich im Laufe der Jahreszeiten noch weiter entwickeln.

Vigna Pedale passt gut zu klassischen Hauptgerichten mit Fleisch. Braten, gereifte Käsesorten und gemischter Aufschnitt.

Sulfite

Elegante

Monovitigno

Speziato

Italien

Abendessen unter Freunden

Apulien

Hauptspeisen vom land

Rot