Der GMM-100I ist ein indirekt beheizter Gas-Kochkessel für professionelle Küchen. Mit einer Kapazität von 100 Litern eignet er sich hervorragend für großvolumige Zubereitungen. Der Kochkessel besteht aus robustem Edelstahl mit einem polierten Tiefziehtank und einem Doppelmantel für eine zuverlässige, indirekte Beheizung. Die einfache Steuerung und Materialauswahl garantieren eine problemlose Bedienung und langfristige Einsatzfähigkeit.

Highlights:

• Kapazität von 100 Litern ideal für Großküchen
• Indirekte Beheizung für gleichmäßige Wärmeübertragung
• Doppelmantelkonstruktion aus Edelstahl für erhöhte Effizienz
• Robuste Bauweise mit poliertem Edelstahl AISI 316 für den Tankboden
• Tiefgezogener Tank minimiert die Reinigungszeit

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 850 x 850 x 900 mm
• Innenraum (B x T x H): 600 x 600 x 420 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 20.640 kcal/h
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 316 und Edelstahl 304; Tank tiefgezogen, Boden aus poliertem Edelstahl
• Luftführung: nicht zutreffend
• Feuchtigkeitsmanagement: nicht zutreffend
• Aufnahme/Kompatibilität: nicht zutreffend
• Einschubabstand: nicht zutreffend

Ausstattung:

• Edelstahl Doppelmantel
• Tankboden aus poliertem Edelstahl AISI 316

Einsatzbereich:

• Gastronomieküchen
• Hotels und große Essensservice-Stätten

Lieferumfang:

• Indirekt beheizter Gas-Kochkessel Modell GMM-100I
• Bedienungsanleitung