Der Reserva besteht aus den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die für mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestände, die vor der Gründung des Weinguts komplett neu angelegt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrieben. Die südwärts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Höhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Reserva gut tut. Die Trauben werden manuell gelesen und werden dann langsam im Edelstahl vergoren, wo sie auch einer intensiven Mazeration unterliegen, bevor der Wein für 6 Monate in neuer französischer Eiche im 500 Liter-Fass reifen darf.