Bio Lamm Schulter mit Knochen – Zart, aromatisch und voller Geschmack

Traditionelles Fleischstück für intensiven Genuss

Unsere Bio Lamm Schulter mit Knochen von Josef’s Bio ist ein echter Klassiker für Liebhaber aromatischer Fleischgerichte.
Mit einem Gewicht von ca. 2 kg bietet sie die perfekte Grundlage für saftige Braten, herzhafte Schmorgerichte oder zartes Grillfleisch.
Der Knochen sorgt beim Garen für eine besonders saftige Textur und ein intensives, vollmundiges Aroma, das jeden Bissen zum Erlebnis macht.

Ob als festlicher Sonntagsbraten oder als Highlight beim Grillabend – diese Lammschulter bringt den unverfälschten Geschmack der Natur auf den Tisch.

Höchste Bio-Qualität aus nachhaltiger Haltung

Unsere Lämmer wachsen auf biologisch zertifizierten Weiden auf und werden artgerecht und stressfrei gehalten.
Dank natürlicher Fütterung und freier Bewegung entwickelt das Fleisch eine feine Struktur und einen unverwechselbaren Geschmack.
Das DE-ÖKO 037 Siegel bestätigt die Einhaltung strengster Bio-Standards und steht für nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und umweltfreundliche Produktion.

Mit jeder Bestellung unserer Bio Lamm Schulter entscheiden Sie sich bewusst für Qualität, Verantwortung und echten Genuss.

Sorgfältige Handarbeit und faire Preisgestaltung

Jede Lammschulter wird in Handarbeit zugeschnitten und grammgenau gewogen, um Ihnen ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis zu garantieren.
Durch unsere präzise Verarbeitung und nachhaltige Produktionsweise vermeiden wir unnötigen Verschnitt und Lebensmittelverschwendung.
Das Fleisch wird frisch vakuumverpackt oder tiefgefroren versendet, damit es in bester Qualität bei Ihnen ankommt.

Bei einer Lagerung von ca. 4°C bleibt die Lammschulter bis zu 10 Tage haltbar – so können Sie sie flexibel und frisch zubereiten.

Vielseitig in der Küche – Für kreative Rezepte und klassischen Genuss

Die Bio Lamm Schulter mit Knochen ist ein echtes Multitalent in der Küche:

• Im Ofen langsam geschmort für zartes Fleisch mit intensiver Würze

• Auf dem Grill gegart mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

• In Eintöpfen oder Currys für kräftige, herzhafte Aromen

Tipp: Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen kurz ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen – so wird es besonders saftig und aromatisch.

Produktdetails

• Inhalt: ca. 2 kg

• Verpackung: Frisch vakuumverpackt oder tiefgefroren

• Lagerung: Bei ca. 4°C bis zu 10 Tage haltbar, tiefgefroren bei -18°C bis zu 12 Monate

• Zertifizierung: DE-ÖKO 037

• Herkunft: 100% Bio Lamm aus artgerechter Freilandhaltung

Josef’s Bio – Bewusster Fleischgenuss mit Verantwortung

Mit unserer Bio Lamm Schulter mit Knochen genießen Sie Fleisch in höchster Bio-Qualität, das mit Sorgfalt und Respekt produziert wird.
Wir stehen für Transparenz, Nachhaltigkeit und echten Geschmack – direkt vom Hof auf Ihren Teller.
Erleben Sie den Unterschied, den eine artgerechte Haltung und liebevolle Handarbeit ausmachen.