Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist klar und sehr fruchtig, mit deutlichen Noten von reifen Pflaumen und Waldbeeren. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch und angenehm süffig. Der Nachhall ist lang und der Abgang ausgewogen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Aperitif sind, der sich von den klassischen Schaumweinen unterscheidet, ist der Lambrusco Reggiano "Rubino del Cerro" die richtige Wahl. Ein trockener Schaumwein von Venturini Baldini, einer Weinkellerei, die zu Recht zu den besten Unternehmen der emilianischen Weinszene zählt. Es handelt sich um einen Spumante, den "Rubino del Cerro", originell und von großer Qualität, der sich durch eine schöne Intensität sowohl in den Düften als auch im Geschmack auszeichnet. Er wird aus den Rebsorten Lambrusco Montericco, Salamino und Grasparossa gewonnen und nach den Regeln der langen Charmat-Methode vinifiziert. Der Lambrusco ist einfach zu genießen und gleichzeitig von höchster Qualität. Entkorken Sie ihn, um den sorglosesten aller Tische zu beginnen, und Sie werden sicherlich auf dem richtigen Fuß beginnen!

Als Aperitif eignet er sich hervorragend zu einer schönen Tafel mit Aufschnitt und gemischten Fleischsorten.

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