Das Weingut liegt im Latium, unweit von Rom mit Weingärten, die auf etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es sind Weine großen Formats mit unheimlich großem Lagerungspotenzial. 2007 wurde es von der deutschen Familie Börner gegründet, 2011 die ersten Jahrgänge präsentiert.

Das weiße Flaggschiff mit imposant gesetzten Segel. Hier wurden Clone der Viognier-Traube gepflanzt aus dem Condrieu, gelegen im nördlichen Teil der Côte du Rhône. Gerühmt für seine langlebigen reinsortigen Viognier-Weine. In einer limitierten Anzahl von ungefähr nur 5000 Flaschen pro Jahrgang zeigt sich diese handverlesene Beere im goldgelben Glanzlicht. Unfassbar intensiv und komplex, ein Aromafestival aus Dörrobst und Kräuternoten. 12 Monate Reifung auf der Feinhefe im Barrique und ein weiteres Jahr im Schlummermodus in der Flasche.