Clearspring Sea Salad er en økologisk blanding af tørret tang med dulse, tangsalat og nori. Den bruges som drys eller i retter, hvor den tilfører mild umami og lidt farve til maden.

Hvorfor vælge Clearspring Sea Salad tang?

• Tre økologiske havgrøntsager
  Dulse, tangsalat (sea lettuce) og nori er udvalgt for at give en afbalanceret smag og et dekorativt farvespil fra rødlige, grønne og mørke blade.
• Mild, delikat umami-smag
  Blandingen har en rund, ikke-dominerende tangsmag, som giver et strejf af umami uden at virke “fiskeagtig”, så den er velegnet både til nye og erfarne tang-spisere.
• Tang med naturligt indhold af næringsstoffer
  Tang indeholder naturligt mineraler, herunder jod, og indeholder samtidig kostfibre og protein. Næringsindholdet pr. 100 g viser indhold af kostfibre (37 g) og protein (16 g) med lavt fedtindhold.
• Klar til brug
  Tangen er tørret og kan bruges direkte fra posen som drys eller blandes i retter for at tilføre både smag og struktur.

Sådan kan du bruge tangblandingen

Sea Salad passer godt til salater, grøntsager, ris- og nudelretter eller supper. Hvis du gerne vil bruge tang i madlavningen, er det en enkel måde at arbejde med havgrøntsager på, fordi blandingen er klar til brug og let at fordele i retten.