Der Torabhaig The Legacy Series Allt Gleann Batch Strength ist eine limitierte Edition der noch recht jungen Brennerei auf der Insel Skye. Er wurde in Fssstärke von 61,1 % Vol. abgefüllt und schließt das Allt Gleann-Kapitel der Legacy-Serie ab. Dieser Single Malt zeigt die typischen charakteristischen Aromen des Torabhaig und hat mit einem Rauchgehalt von 22,8 ppm durchaus einiges an Torf und Rauch zu bieten. Für uns eine rundum gelungene Abfüllung.

Torabhaig ist eine neue Brennerei, die traditionelle und moderne Ansätze vereint. Die erste Destillerie, die seit 190 Jahren auf Skye gebaut wurde, ist seit Januar 2017 voll in Betrieb. Sie destillieren erwartungsgemäß in wunderschönen Kupferdestillierapparaten, fermentieren jedoch in traditionellen hölzernen Washbacks, die dem Whisky einen komplexen Geschmack verleihen.

TASTING NOTES

Aroma: Typisch Torabhaig mit Lagerfeuerrauch, Torf und leichter, süßer, von Vanille geprägter Eichenwürze.

Geschmack: Mehr Rauch, Salzigkeit, Malzigkeit und eine deutliche Holzwürze mit subtilen Noten von Getreide, Paprika und grünem Apfel. Schwere Torfglut, ein Hauch von Zeder und Sägemehl.

Nachklang: Mehr Eichenwürze mit einem Hauch von Feuer.

Offizielle Verkostungsnotizen

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Abgefüllt: 08.08.2023

Fasstyp: American oak bourbon & refill whisky barrel

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 61,1 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Torabhaig Distillery, Teangue, Isle of Skye IV44 8RE, Großbritanien

Hersteller: Torabhaig Distillery

Gewicht: 1,55 kg