Siuralta Gris ist Vins Nus' stiller Weißwein aus Grenache Gris — im Gegensatz zum Orange Wine ohne Maischestandzeit vinifiziert. Eine Rebsorte, die im Montsant selten geworden ist und die hier ihre ganze subtile Eleganz zeigen darf.

Im Glas blasses Goldgelb. Aromen von weißem Pfirsich, Birne, getrockneten Blüten und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen mittelkräftig und texturiert, mit einer lebendigen Säure und einer feinen Cremigkeit. Grenache Gris bringt eine Fülle mit, die an Viognier erinnert, bleibt aber frischer und mineralischer. Mittellanger Abgang mit einer feinen Salzigkeit. Zu gegrilltem Fisch, Paella oder einem feinen Risotto.