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miyako n3

L'aiguisage sur pierre : tout un art

Fabriquée au japon, cette authentique pierre à aiguiser pour couteaux professionnels Miyako vous permettra de maintenir ou raviver un fil de lame parfaitement tranchant dans le temps. La densité de grain des pierres à aiguiser pour couteaux Miyako sont une garantie de qualité et de longévité.

 

pierre 300

Grain : 300/1000 Dimension : 180x60x30mm 
Information grain de pierre :
#300 : Assez gros grain pour toutes les lames de couteaux professionnels japonais très émoussées. 
#1000 : Grain médian pour l'entretien périodique

 

 

pierre 1000 3000

Grain :1000/3000 Dimension : 180x60x25mm 
Information grain de pierre : 
#3000 : Grain très fin pour la finition
#1000 : Grain médian pour l'entretien périodique de couteaux japonais